南投酒厂
南投酒厂南投酒厂是台湾淤酒股份有限公司唯一专事產製水果酒类的酒厂扩大利用台湾盛產的水果產製水果酒,增加水果销路及果农收益自六十六年七月完成建厂,并开始產製以葡萄、凤梨、杨桃、李子、梅等水果為基本原料產製葡萄酒、白兰地、荔枝酒、梅酒等水果酒类及兰姆酒、威士忌及蒸馏酒类。
为了推广国產水果酒类之销售,而创建全国唯一橡木桶造型的品酒屋并於民国七十五年十月二十八日落成啟用,开啟观光酒厂的先例参观游客不但了解酿酒文化,还能认识饮用水果酒类的正确常识。
观光导览图-可以依照现场建议参观行程图的引导来逐步了解酒厂区域
一进入酒厂可见户外设置创造出台湾白兰地与威士忌的蒸馏釜以及用橡木桶设计的椅子供游客休憩。
厂内水果造型的雕塑与橡木桶造型的品酒屋相得益彰更营造水果酒香的无限魅力也是吸引游客争相拍照的地方!
酒厂产品推广中心融汇產业特性、酿酒文化营造成休憩、知性的酒乡之旅,带动地方观光及经济的再繁荣為发展多角化的观光经营并符合行销潮流酒厂自1998年起,每年均举办水果酒节嘉年华会的活动,成为酒厂的特定节日。
互动体验馆中运用嗅觉来闻闻酒类的本体风味还有多媒体触控导览系统以及闯关问答小游戏,看谁能答对最多酒类相关知识。
另外还有客製化的专案,将自己满意的照片交给酒厂经过电脑作业后,将照片复製至產品标贴上富有意义的服务,客製化专属标贴。
通往美酒的摇篮-地下酒窖
初酿製的新酒,其口感程线粗糙、单薄、辛辣味装入橡木桶中经长时期贮存最终酒液呈现细緻、醇厚、圆熟感我们才能品嚐这麼香醇的滋味
走过九二一大地震的歷史走廊那时被震坏的酒厂面貌,还是令人怵目惊心
出地下酒窖后就来到贩售区各类酒製產品:各类葡萄酒(玉泉特级红葡萄酒、玉泉金香白葡萄酒、玉泉特级玫瑰红酒、玉泉樽藏红葡萄酒、玉泉野樱莓红酒)白兰地酒(玉台福禄白兰地V.S.O.P、玉台白兰地、玉台冻顶茗兰地、玉台福禄白兰地X.O )其他水果酒(玉泉荔枝酒、玉泉特级乌梅酒、玉泉梅酒)凉酒『玉泉爱可凉酒(红葡萄、梅子、荔枝等口味)』其他酒类等(玉台威士忌、玉台兰姆酒)
威士忌製程参观区透明化的製造过程,让来访游客认识如何生產威士忌创造完全在地精神与文化的台湾威士忌
还有製造纪念酒,不管是要收藏或送人都相当有价值